· ¿ésta o esa? ^_^

mamahelpme,

QUÉ HACE MI MADRE… PARA ELEGIR LAS ALCACHOFAS?

Tengo que confesar que yo odiaba las alcachofas cuando vivía con mis padres, pero desde que vivo sola las he descubierto como una guarnición saludable, sencilla y económica.

Las hago en la sartén, partidas por la mitad con un chorrito de aceite y sal y salen muy ricas…pero al comprarlas me pasaba como con las naranjas, las veía todas iguales y no sabia como escogerlas, pero resulta que también hay un truco para esto!!!

Según mi madre:

“las mejores son las que tienen el agujero superior más abierto y hundido hacia el interior”, como en la foto.

Así que animaros, la alcachofa tiene muchas propiedades como ser un diurético natural, desintoxicante hepático y ademas alivia los síntomas de acidez y pesadez ante las malas digestiones.^_^

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