· La ensalada de mi suegra ^_^

¿QUÉ HACE MI SUEGRA… PARA QUE LE QUEDEN TAN RICAS LAS ENSALDAS?

Una vez vivimos solos la pregunta de “no se que hacerme para comer/cenar, me haré una ensalada” es típica.

Y aunque hacer una ensalada típica es bastante universal…tomates cherry(los enanitos)-lechuga-maiz-aceitunas verdes-cebollita…mi suegra conseguía darle a su ensalda un toque muy bueno. Un día le pregunté…no lo entiendo, le echas lo mismo que yo pero, ¿cuál es el truco?

“la clave está en hacer el aliño con limón en vez de vinagre”

limon para aliñar ensaladas

 

O sea que, recordádlo, para una ensalada muy gustosa:

sal abundante (de ahí el nombre de ensalada…), aceite a poder ser de oliva y exprimir bien medio limón [truco para exprimir limón sin el exprimidor: parte el limón por la mitad y clávale un tenedor, mueve el tenedor de arriba-abajo y conseguirás un extra de zumo] ^_^

 

mamahelpme

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2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Laura Busquets dice:

    soy de poner vinagre a todas las ensaladas, y nada de aceite, cosa rara, pero ahora probaré lo del zumo del limón, parece rico.
    : )

    1. mamahelpme dice:

      ok!!prueba y me cuentas!!

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